改良E.C新生霉素增菌肉汤基础m(EC)n
(Modified EC Novobiocin Broth Base)
用 途:
改良E.C新生霉素增菌肉汤基础m(EC)n用于致病性大肠杆菌O157:H7的增菌培养(GB/T 4789.36-2008, SN/T 1827-2006和SN/T0973-2000)。
原 理:
胰蛋白胨提供碳氮源;氯化钠可维持均衡的渗透压;乳糖是可发酵的糖类;磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂;3号胆盐和新生霉素能抑制通常在食品中存在的杂菌。
培养基配方(每升):
胰蛋白胨 20g
3号胆盐 1.12g
乳糖 5g
磷酸氢二钾 4g
磷酸二氢钾 1.5g
氯化钠 5g
最终pH6.9±0.2
使用方法:
1、取改良E.C新生霉素增菌肉汤基础m(EC)n36.6g,加入蒸馏水或去离子水1000毫升,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃高压灭菌15min,冷至室温后,每100毫升培养基中加入配套试剂1支(SR0030)(新生霉素2mg),混匀备用。
2、无菌稀取检样25克,放入500毫升均质杯中,先加入少量m(EC)n增菌肉汤以8000r/min均质2min,再加入余下的m(EC)n增菌肉汤总量为225毫升,加盖后置44±1℃培养18-24小时。
3、观察结果。
质量控制:
质控菌株接种后于44±1℃培养18-24小时,结果如下。
贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格:250g
参考文献:
1.SN/T 0973-2000 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法
2.GB/T4789.36-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
3.SN/T 1827-2006 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法