抗臭氧型细菌平板计数琼脂培养基
(Anti-ozone Nutrient Agar)
010110 抗臭氧型细菌平板计数琼脂培养基
【包装规格】
产品规格:250g/瓶
产品货号:010110
【产品用途】
适合于带有臭氧的食品、饮料和饮用水等的细菌总数的抗干扰测定用。
【检验原理】
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源;氯化钠能维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;臭氧解抑剂可消除10.0mg/L臭氧或余氯的干扰。
【配方成分】
配方(每升)含量
蛋白胨10.0g
牛肉膏粉3.0g
氯化钠5.0g
琼脂16.0g
臭氧解抑剂0.1g
最终pH 7.3±0.2
【使用方法】
1、 称取本品34.1g,加入蒸馏水或去离子水1000mL,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃高压灭菌15min,备用。
2、 检验方法(1):对于包装物,可用适量灭菌生理盐水荡洗;
检验方法(2):(食品或饮料)以无菌操作称取检样25克(或25mL),放入含有225mL灭菌生理盐水或其他稀释液的玻璃三角瓶中(瓶内预置适当数量的玻璃珠),充分振摇,即为1:10的均匀稀释液。依次做1:100,1:1000……稀释液,根据对样品污染情况的估计,选择2—3个合适的稀释度(饮用水可不作稀释)。
3、 各稀释液或洗脱液吸取1-5mL稀释液于灭菌平皿中,每个稀释度做2个平皿。稀释液移入平皿后应及时将凉至46℃左右的培养基注入平皿约15mL,并转动平皿使混合均匀,同时将营养琼脂培养基倾入加有1-5mL稀释液的灭菌平皿内作空白对照。待琼脂凝固后,倒置于36±1℃温箱中培养48±2h。
4、 观察结果。
5、 菌落计数方法:
通常选择菌落数在30-300之间的平皿进行计数,同稀释度的2个平皿菌落平均数除以检测的稀释液量再乘以稀释倍数,即为每克或每mL检样中(或每个包装物)所含菌落总数。
【质量控制】
1. 本品接种下列菌株,置于36±1℃温箱中培养48±2h,结果如下:
2、抗干扰性能测试:良好。
【储存条件及保质期】
脱水干粉培养基:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期一年。
【注意事项】
1. 称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2. 干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖,避免吸潮结块。
3. 质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com,打开“客服中心”下的质检报告栏页面,输入产品批号下载
【废物处理】
检测之后带菌平板置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
【执行标准】
Q/HK 0705 抗干扰微生物干燥培养基