胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤(TSB-YE)

　　(含0.6%酵母浸膏的胰酪胨大豆肉汤) (EB增菌液基础)

　　(Tryptic Soy Broth With Yeast Extract) (Tryptone soya yeast extract broth)

　　(Listeria Enrichment Broth Base)

　　用 途：

　　胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤广泛用于细菌的培养，特别用于食品中李斯特氏菌的增菌培养(GB/T4789.30-2010和SN0184-2005，ISO标准)。

　　原 理：

　　胰胨、多价胨和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;葡萄糖提供碳源;磷酸氢二钾为缓冲剂;萘啶酮酸和盐酸吖啶黄为选择性抑菌剂，抑制非李斯特氏菌生长。

　　培养基配方(每升)：

　　胰胨 17g

　　多价胨 3g

　　酵母膏粉 6g

　　氯化钠 5g

　　磷酸氢二钾 2.5g

　　葡萄糖 2.5g

　　最终pH7.3±0.2

　　使用方法：

　　1、称取胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤36g，加入1000 mL蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌15分钟。

　　2、冷却至45℃，每225 mL基础培养基中加入配套试剂(SR0090)1支(萘啶酮酸9mg和盐酸吖啶黄3.375mg)配成EB增菌液。

　　3、无菌取样品25g(mL)放灭菌均质器中加225mLEB增菌液中，充分搅拌均质，于30±1℃培养48h。

　　4、观察结果。

　　质量控制：

　　质控菌株接种后于30±1℃培养48h，结果如下：

　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

　　规 格：250g

　　参考文献：

　　1.GB/T4789.30-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

　　2.GB/T4789.28-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 染色法，培养基和试剂

　　3.GB/T4789.30-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

　　4.GB 4789.30-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

　　5. SN/T 0184-93 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验

　　6. SN/T 0184.1-2005 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验

　　7. SN/T 0184.2-2005 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验 第2部分 多重PCR方法

　　8. ISO11290-1：1996 Microbiology of food animal feeding stuffsHorizontal method for the detection enumeration of Lidteria monocytogennes Part1;Detection method