肠道菌增菌肉汤

　　(Enterobacteriaceae Enrichment Broth) (Buffered brilliant green bile glucose broth)

　　用 途：

　　肠道菌增菌肉汤用于肠道菌的增菌培养(GB/T4789.28-2003 中4.18，GB/T4789.6-2003，ISO)。

　　原 理：

　　蛋白胨提供蛋白质、维生素和氨基酸;葡萄糖提供碳源;磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲剂;牛胆盐和煌绿为选择性抑菌剂，抑制非肠杆菌科细菌的生长。

　　肠道菌增菌肉汤配方(每升)：

　　蛋白胨 10g

　　葡萄糖 5g

　　牛胆盐 20g

　　磷酸氢二钠 8g

　　磷酸二氢钾 2g

　　煌绿 0.015g

　　最终pH 7.2±0.2

　　使用方法：

　　1、称取肠道菌增菌肉汤45g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶30mL，115℃高压灭菌15min，待冷至常温，备用。

　　2、取1环增菌液，接种于30mL肠道菌增菌肉汤内，于36±1℃培养20—24h，如用于致泻大肠埃希氏菌检验时，于42±1℃培养18h。

　　3、观察结果。

　　质量控制：

　　配成的培养基呈透明绿色，质控菌株接种后于36±1℃培养24h，结果如下：

　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

　　规 格：250g

　　参考文献：

　　1.GB/T4789.6-2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 致泻大肠埃希氏菌检验

　　2. GB/T4789.28-2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂

　　3 ISO 21528-1：2004 Microbiology of food animal feeding stuffs-Horizontal methods for the dectection enumeration of EnterobacteriaceaePart1: Dectection enumeration by MPN technique with pre-enrichment