乳糖肉汤

　　(Lactose Broth)

　　用 途：

　　乳糖肉汤用于沙门氏菌前增菌培养。(美国FDA charpter 4)

　　原 理：

　　蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素、生长因子;乳糖为可发酵的糖。

　　配方(每升)：

　　牛肉膏粉 3g

　　蛋白胨 5g

　　乳糖 5g

　　pH 6.9±0.2

　　使用方法

　　1、称取乳糖肉汤13g，加入蒸馏水或去离子水1L，分装三角瓶，每瓶225ml，121℃高压灭菌15min，备用。

　　2、称取25g样品，加入三角瓶，于35℃±1℃培养24h。

　　3、观察结果。

　　质量控制：

　　下列质控菌株接种后于35℃±1℃培养24h结果如下：

　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

　　规 格：250g