029917 改良克氏双糖培养基

　　Modified Kligler Iron Agar

　　用 途：

　　改良克氏双糖培养基用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的鉴定。(GB/T4789.8-2008)

　　原 理：

　　蛋白胨、酵母浸膏、牛肉膏提供氮源、维生素、矿物质;山梨醇、葡萄糖提供可发酵糖类;硫代硫酸钠可被某些细菌还原成H2S，与铁离子生成黑色硫化铁;酚红是pH指示剂，发酵糖产酸变黄，产碱变红;氯化钠维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂。

　　培养基配方(每升)：

　　蛋白胨 20.0g

　　酵母浸膏 3.0g

　　牛肉膏 3.0g

　　山梨醇 20.0g

　　葡萄糖 1.0g

　　氯化钠 5.0g

　　柠檬酸铁铵 0.5g

　　硫代硫酸钠 0.5g

　　琼脂 12.0g

　　酚红 0.025g

　　最终pH7.4±0.2

　　使用方法：

　　1、称取改良克氏双糖培养基65g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管(装量宜多，得到较高的底层)。121℃高压灭菌15min。

　　2、将灭菌后的试管制成高层

　　3、挑取CIN-I和改良Y培养基上的可疑菌落，穿刺接种后再划斜面，置培养26℃培养24h。

　　4、观察结果。斜面和底部皆变黄者做进一步的生化鉴定。

　　质量控制：

　　下列质控菌株接种后于26℃培养24h结果如下：

　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

　　规 格： 250g

　　参考文献:

　　1. GB/T 4789.8-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

　　2. GB/T 4789.8-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

　　3. GB/T 4789.28-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 染色法,培养基和试剂