026080 Fraser肉汤增菌液(FB1，FB2)基础

　　(Fraser Broth Base )

　　用 途：

　　用于李斯特氏的选择性增菌培养(SN/T0184.1-2005，ISO标准)。

　　原 理：

　　酪蛋白酶消化物、动物组织酶消化物、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和生长因子;氯化钠可维持均衡的渗透压;磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲剂;七叶苷是可发酵的糖;氯化锂和其它的抗生素能抑制革兰氏阴性菌和大多数革兰氏阳性菌。

　　培养基配方(每升)：

　　酪蛋白酶消化物 5.0g

　　动物组织酶消化物 5.0g

　　牛肉膏粉 5.0g

　　酵母膏粉 5.0g

　　氯化钠 20.0g

　　磷酸氢二钠 12.0g

　　磷酸二氢钾 1.35g

　　七叶苷 1.0 g

　　氯化锂 3.0g

　　最终pH 7.2±0.2

　　使用方法：

　　1、称取本品57.35g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，待冷至常温，备用。

　　2、FB1每225.0ml培养基添加配套试剂1支(SR0120) (盐酸吖啶黄素2.81mg、萘啶酮酸 2.25mg、柠檬酸铁铵0.1125g); FB2每100.0ml培养基添加配套试剂1支(SR0130) (盐酸吖啶黄素2.5mg、萘啶酮酸 2.0mg)。无菌分装于10.0mL大试管中.

　　3、无菌取样品25g(ml) 放灭菌均质器中加225.0ml FB1增菌液充分均质， 放30℃±1℃培养25h±1h.吸取1.0ml,加入10.0ml FB2增菌液中放30℃±1℃二次增菌25h±1h。

　　4、观察结果。

　　质量控制：

　　质控菌株接种后于37℃培养24h结果如下：

　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

　　规 格：250g

　　参考文献：

　　1.SN/T 0184.1-2005 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验

　　2.ISO11290-1：1996 Microbiology of food animal feeding stuffsHorizontal method for the detection enumeration of Lidteria monocytogennes Part1;Detection method