024080 葡萄糖肉浸液肉汤

　　(Dextrose Meat Infusion Broth)

　　用 途：

　　葡萄糖肉浸液肉汤用于溶血性链球菌及其它营养要求较高的细菌的增菌培养(GB/T4789.28-2003 中4.1，GB/T4789.11-2003)。

　　原 理：

　　蛋白胨、牛肉浸出粉提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;磷酸氢二钾为缓冲剂;葡萄糖提供碳源。

　　葡萄糖肉浸液肉汤配方(每升)：

　　牛肉(提取浸出粉) 500g

　　氯化钠 5g

　　蛋白胨 10g

　　磷酸氢二钾 2g

　　葡萄糖 10g

　　最终pH 7.5±0.2

　　使用方法：

　　1、称取葡萄糖肉浸液肉汤32g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶50mL，121℃灭菌30min，备用。

　　2、无菌操作称取食品检样25g(mL)，加入225mL灭菌生理盐水，研成匀浆制成混悬液。

　　3、将5mL混悬液接种于50mL葡萄糖肉浸液肉汤中，于36±1℃培养24h。

　　4、观察结果。

　　质量控制：

　　质控菌株接种后于36±1℃培养24h结果如下：

　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

　　规 格：250g

　　参考文献：

　　1.GB/T4789.11-2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 溶血性链球菌检验

　　2.GB/T4789.28-2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂