022030 TTC 营养琼脂

　　(TTC Nutrient Agar)

　　用 途：

　　TTC营养琼脂供测定细菌总数用，本品能防止菌落蔓延，使菌落变红易计数。(GB/T4789.9—2003和 GB/T4789.28—2003中4.55)

　　原 理：

　　蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源;氯化钠能维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;大多数细菌能还原TTC，使之形成易于辨别的红色菌落，TTC还能减缓某些细菌的蔓延生长。

　　TTC营养琼脂配方(每升)：

　　蛋白胨 10g

　　牛肉膏粉 3g

　　氯化钠 5g

　　TTC 0.01g

　　琼脂 15g

　　最终pH 7.3±0.2

　　使用方法：

　　1、称取TTC营养琼脂33g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。备用。

　　2、样品的稀释及处理。略。

　　3、根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计，选择2—3个稀释度，分别在10倍递增稀释的同时，即以吸取该稀释度的吸管移1mL稀释液于灭菌平皿内，每个稀释度做两个平皿。

　　4、稀释液移入平皿后，应及时将冷至46℃的琼脂培养基(可放置于46℃水浴箱保温)注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将琼脂培养基倾入加有1mL稀释液的灭菌平皿内作空白对照。

　　5、待琼脂凝固后，翻转平板，置36±1℃温箱内培养48±2h。

　　6、观察结果并进行计数。(参照022020营养琼脂)

　　质量控制：

　　本品倾注平板后呈浅黄色，下列菌株接种后36±1℃培养48±2h，结果如下：

　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

　　规 格：250g

　　参考文献:

　　1. GB/T 4789 .9—2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验标准 空肠弯曲杆菌检验