Features and Benefits

兼容高通量的操作系统。

General description

转化酶（β-呋喃果糖苷酶）是一种可催化蔗糖水解为果糖和葡萄糖的酶。转化酶可由特定植物、微生物和蜜蜂合成。

在该试剂盒中，转化酶活性可通过偶联酶促反应进行测定，反应中转化酶会将蔗糖剪切为葡萄糖和果糖，产生比色(570 nm)/荧光(λ_ex = 535/λ_em = 587 nm)产物，此产物与样品中转化酶活性成正比。一单位转化酶的定义为，在pH 4.5 及反应条件下，每分钟催化形成1.0 μmol 葡萄糖所需的酶量。

Suitability

适用于检测生物及环境样品中的转化酶活性，可用于筛选转化酶抑制因子。