General description

烯醇化酶是一种多功能的糖酵解酶类，能够加速 D-2-磷酸甘油酸向磷酸（烯醇）丙酮酸（PEP）和水的转变反应。它在内皮、表皮和造血细胞中作为血纤维蛋白溶酶原的受体起着功能，并因此可能参与到纤溶和血管内系统中。 也已知其能够作为热休克蛋白参与到转录功能和病理功能中。 研究表明，烯醇化酶可能参与自身免疫和系统性疾病。 此外，血清特异性的烯醇化酶还已知能够作为患者心搏停止预后的预测器。 因此，检测烯醇化酶的水平会对糖类代谢、转录及其他病理生理进程的细胞功能学研究有所帮助。

烯醇化酶的活性可通过偶联酶促分析来测定，其中D-2-磷酸甘油酸向PEP转换的中间体能够与过氧化物酶发生反应，生成与所含的酶活成正比的比色（570 nm）或荧光（λ_ex = 535/λ_em = 587 nm）产物。 一毫单位烯醇化酶的定义为，25°C，pH 7.2 条件下，每分钟生成1.0 nmol H₂O₂所需的酶量。

Suitability

适于检测生物样本中的烯醇化酶活性。