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| 别名: | 蔗糖 ;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡糖，α-D-吡喃葡糖基-β-D-呋喃果糖，D（+）蔗糖，甜菜糖， b-D-呋喃果糖基-a-D-吡喃葡萄苷 | ||
|---|---|---|---|
| Cas号: | 57-50-1 | 物化性质: | |
| 分子式: | C12H22O11 | 熔点: | 185-187 °C(lit.) |
| 分子量: | 342.3 | 沸点: | |
| EINECS编号: | 200-334-9 | 密度: | 1.5805g/mL |
| MDL号: | MFCD00006626 | 储存条件: | 室温 |
| 折光率: | 66.5 ° (C=26, H2O) |
|---|---|
| 熔点: | 185-187 °C(lit.) |
| 密度: | 1.5805g/mL |
| 储存条件: | 室温 |
| 颜色: | 白色晶体或粉末 |
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