概述

SOD（EC 1.15.1.1）广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，催化超氧化物阴离子发生岐化作用，生成 H2O2和 O2。SOD 不仅是超氧化物阴离子清除酶，也是 H2O2主要生成酶，在生物抗氧化系统中具有重要作用。通过黄嘌呤及黄嘌呤氧化酶反应系统产生超氧阴离子(O2?)，O2?可还原氮蓝四唑生成蓝色甲臜，后者在560nm 处有吸收；SOD 可清除 O2?，从而抑制了甲臜的形成；反应液蓝色越深，说明 SOD 活性愈低，反之活性越高。

使用说明

试验中所需的仪器和试剂：可见分光光度计/酶标仪、台式离心机、可调式移液器、微量玻璃比色皿/96 孔板、研钵/匀浆器、冰和蒸馏水