糜蛋白酶,又称胰凝乳蛋白酶,是胰腺分泌的一种蛋白水解酶,能迅速分解变性蛋白质。糜蛋白酶的功能与胰蛋白酶相似,但是具有分解能力强、毒性低和不良反应小等优点。临床上糜蛋白酶用于痰液稀化,对脓性和非脓性痰液均有效;也用于创伤或伤口愈合,如白内障摘除。糜蛋白酶催化 BTEE 水解,产物在 256nm 有特征光吸收;通过测定 256nm 光吸收增加速率,来计算糜蛋白酶活性。
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