POD(EC 1.11.1.7)广泛存在于动物、植物、微生物中,可催化过氧化氢氧化酚类和胺类化合物,具有消除过氧化氢和酚类、胺类毒性的双重作用。POD 在有过氧化氢存在的情况下,能使愈创木酚发生氧化,生成茶褐色物质,该物质在 470nm 有最大光吸收。
试验中所需的仪器和试剂:可见分光光度计/酶标仪、台式离心机、可调式移液器、微量玻璃比色皿/96 孔板、研钵/匀浆器、冰和蒸馏水
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