AsA作为植物细胞一个重要生理指标,其AsA的含量、氧化还原状态(AsA/DHA比率)及其合成与代谢相关酶类活性的变化涉及植物对一系列环境胁迫的响应。DHA是AsA的可逆的氧化型,在生物体内,与抗坏血酸共同组成氧化还原系统,具有电子受体的作用。DTT还原DHA生成AsA,通过测定体系中AsA的生成速率,即可计算出DHA含量。
试验中所需的仪器和试剂:紫外分光光度计、低温离心机、1mL石英比色皿、可调式移液器、研钵/匀浆器、冰和蒸馏水。
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