产品简介：

α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（α-L-Arabinofuranosidase，α-L-Af）属于糖基水解酶家族，可以从含有阿拉伯糖残基的多聚物如阿拉伯木聚糖、阿拉伯聚糖和阿拉伯半乳聚糖等的非还原末端水解生成一个L-阿拉伯糖分子。该酶在半纤维素降解以及果实的成熟软化过程中有着重要作用。

α-L-Af分解对硝基苯基-α-L-阿拉伯呋喃糖苷生成对-硝基苯酚，对-硝基苯酚在400 nm处有最大吸收峰，通过测定400 nm处吸光值变化可计算得α-L-Af活性。

试验中所需的仪器和试剂：

可见分光光度计/酶标仪、台式低温离心机、水浴锅/恒温培养箱、微量玻璃比色皿/96孔板、可调式移液枪、研钵/匀浆器、冰和蒸馏水、EP管。

产品内容：

提取液：液体80 mL×1瓶，4℃保存。

试剂一：粉剂×1瓶，-20℃避光保存。临用前加入2.4 mL蒸馏水，充分溶解，用不完的试剂建议分装后-20℃保存，避免反复冻融。

试剂二：液体35 mL×1瓶，4℃保存。

标准品：液体1mL×1支，5 µmol/mL的对-硝基苯酚，4℃避光保存。