用于嗜冷菌计数。
配制方法:
称取本品24.5g于1L蒸馏水或去离子水中,加热煮沸至完全溶解,分装,121℃高压灭菌15分钟,灭菌结束后请摇匀,以防琼脂沉积于器皿底部而凝固,备用。
配方: g/L
酸解干酪素 5.0g
酵母浸粉 2.5g
脱脂乳粉 1.0g
葡萄糖 1.0g
琼脂 15.0g
pH7.0±0.1(25℃)
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