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SS琼脂用于沙门氏菌,志贺氏菌的选择性分离培养。
成分（g/L）
牛肉粉 5.0g
示月胨 5.0g
乳糖 10.0g
3号胆盐 8.5g
枸橼酸钠 8.5g
硫代硫酸钠 8.5g
枸橼酸铁 1.0g
中性红 0.025g
煌绿 0.00033g
琼脂 17.0g
PH值 6.9-7.1
用 法：称取本品63.53克，溶解于1000ml蒸馏水中 ， 加热煮至沸，不必高压蒸汽灭菌，冷至42-45℃倒成平板。
质量控制和典型特征：
沙门氏菌在37℃培养18-24小时后，无色透明菌落有或无黑色中心，志贺氏菌呈无色透明菌落。
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