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D-甘露糖是白色或几乎白色粉末。熔点 133-140 °C(lit.) 比旋光度 14 º (589nm, c=10, H2O) 密度 1,539 g/cm3 储存条件 Store at RT. 溶解度 H2O: 50 mg/mL 水溶解性 2480 g/L (17 ºC)
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