蛋白酶 K （ Proteinase K ），从林伯氏白色念球菌（ tritirachium album limber ）中提取，是一种切割活性较广的丝氨酸蛋白酶。它切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽键，常用于生物样品中蛋白质的一般降解。该产品经过纯化，去除了 RNase 和 Dnase 活性。由于蛋白酶 K 在尿素和 SDS 中稳定，还具有降解天然蛋白质的能力，因而它应用很广泛，包括制备脉冲电泳的染色体 DNA ，蛋白质印迹以及去除 DNA 和 RNA 制备中的核酸酶。蛋白酶 K 的一般工作浓度是 50 - 100μg/ml 。

配方： 将蛋白酶 K 溶于 10mM 的 Tris-HCl （ pH 为 7.5 ）、 1mM 氯化钙和 50 ％甘油中， 以制成 20mg/ml 的蛋白酶 K 溶液。

特点 - 优点

•稳定： 在 0.5 ％ SDS 或 1 ％的 Triton®X-100 存在下， pH4.3-12.0 的范围内均有活性；温度高达 60 ℃时仍保留 > 80 ％的活性。

•易于使用： 蛋白酶 K 溶液可在室温下稳定保存，无需使用前重悬或融化。