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木聚糖酶 BR，6000U/mg

市场价：: 200.00

促销价：: ¥200.00

货号：S10108-5g

品牌：上海源叶

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商品介绍
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比活力：≥6000U/mg protein

活力定义：在50℃、pH5.0条件下，每分钟水解木聚糖产生1μg还原糖所需要的酶量定义为1个酶活力单位

适用温度：30-75℃

最佳温度：50℃

适用PH：3.0-7.0

最佳PH：5.0

来源：由青霉代谢产生。

介绍：　木聚糖是一种多聚五碳糖，为半纤维素的主要成分之一。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键的酶系，主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键，其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。β-木糖苷酶通过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。

储存条件： 2-8℃

外观：淡黄色粉末

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