麦芽提取物是一种完全源自谷物的天然食品,它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质,还含有具有保健功能的β-葡聚糖和生育酚。 麦芽提取物用于酵母菌和霉菌培养基的配制。
溶解性:溶于水
储存条件:室温,水溶液30℃±2℃,3天。
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