用途：用于一般细菌培养、转种、复壮和增菌等

成分(g/L)

蛋白胨	10.0
牛肉粉	3.0
氯化钠	5.0
琼脂	15.0
pH值7.3 ± 0.1	25℃

用法：

称取本品 33.0g ,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶 ,121℃高压灭菌 15分钟,备用。

检验原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子等其他营养物质；氯化钠用于维持培养基的渗透压；琼脂为凝固剂。
外观：
干粉培养基为淡黄色粉末。
制备好的培养基为淡黄色透明固态。
注意事项：
本品仅限于实验室使用。干粉培养基出现过期、结块或变色，请勿使用。
保存条件和保质期：
干粉培养基在5-30°C 下干燥避光保存，其保质期为三年。制备好的培养基须在2-8°C 干燥避光保存。
参考文献：
1. GB4789.28-2013 中华人民共和国食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求。
2. GB/T5750.12-2006 中华人民共和国生活饮用水标准检验方法 微生物指标。

不同细菌在营养琼脂上的生长特征：

营养琼脂（NA）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24小时。