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EINECS 编号 232-629-3
MDL number MFCD00081840
eCl@ss 42010127
最佳 pH 值为 2-4。在 4M 脲和 3M 盐酸胍中具有活性。在 60°C 下能稳定存在。在 pH 8.0-8.5 下可对胃蛋白酶进行不可逆地灭活。
用于产生抗体的 F(ab′)2 片段。
优先裂解：P1 和 P1′ 位的疏水性和芳族残基。降解胰岛素 β 链中的 Phe-Val、Gln-His、Glu-Ala、A
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| pharmacopeia | testing conforms to Pharmacopeia |
| mol wt | mol wt 35 kDa |
| storage temp. | 2-8°C |
| Gene Information | pig ... LOC396892(396892) |
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