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经验分子式（希尔表示法） C12H22O11 · H2O
分子量 360.31
Beilstein Registry Number 3768231
EINECS 编号 200-559-2
MDL number MFCD00166994
Popular Documents: Specification Sheet (PDF)
2 kg in poly bottle
25 g in poly bottle
| grade | ACS reagent |
| optical activity | [α]22/D +52.4°, c = 4.5 in H2O |
| impurities | dextrose, passes test |
| sucrose, passes test | |
| ≤0.005% insolubles | |
| 4.0-6.0-6.0% water | |
| ign. residue | ≤0.03% |
| mp | 219 °C (dec.) |
| cation traces | Fe: ≤5 ppm |
| heavy metals (as Pb): ≤5 ppm |
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